カナダのセロリは美味しいってほんと?

セロリ

日本のセロリはマズイ

日本で女性が健康、美容のためにセロリを食べているという事実を子供の頃からなんとなく知っていました。

ある日、セロリを食べている姿がオシャレ?に見えて、一人暮らしをしている時に試したことを覚えています。

そして、それ以来二度と食べることはありませんでした。

なぜなら、とても苦くて食べられたものではない、と感じたからです。

苦ーいセロリもカナダでは美味しいってほんと?

彼女がセロリを食べているのを見て、マジか?って思いましたが、彼女いわく、日本のセロリと違って食べやすいとのことでした。

興味本位で、一本もらいました。
水々しく、苦さもなく、あっさりとしていて、とても食べやすかったです。

それ以来、よく食べるようになりました。

そのまま食べたり、クリームチーズにつけて食べたり、スープにしたり、毎週。。。ほぼほぼ毎日食べています。

セロリを食べると本当に体にいい!

セロリには、カリウム、マグネシウム、ビタミンA、B、C、Kが含まれています。

日本語で何というのか分かりませんが、セロリにはファイトニュートリエントという植物に含まれる天然の化学物質を多く含んでおり、害虫、菌、虫を寄せ付けません。抗炎症、抗酸化作用、免疫向上、などほぼほぼ全ての健康に関わっています。

セロリ約100gに含まれる栄養素量

  • 6.2 カロリー
  • 3.5g 炭水化物
  • 1.6g 食物繊維
  • 0.7g タンパク質
  • 0.2g 脂肪
  • 263mg カリウム
  • 40.4mg カルシウム
  • 36.5mg 葉酸
  • 29.6mg ビタミンK
  • 11.1mg マグネシウム
  • 3.1mg ビタミンC
  • 3.1mg ビタミンC
  • 0.1mg ビタミンB6
  • 0.1mg リボフラビン
  • 0.1mg マンガン

その他にもビタミンE、ナイアシン、パントテン酸、鉄、リン、亜鉛、セレニウムなど含んでいます。

セロリを食べるとこんな健康効果がある

慢性の炎症を抑制する
低カロリー、多食物繊維が肥満を抑える
消化、胃のケア、便秘にも効果的
利尿作用を促進
神経を落ち着かせ寝やすくなる
コレステロール、血圧を調整する
胸焼けなどを和らげる
視力向上、ドライアイ緩和、角膜保護など
天然の糸ようじの働きをし歯を綺麗にする

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